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熟成60個月, 在台灣極為少見
由西班牙認證的火腿侍肉師親自切片
每盒/$1580/當日用餐特價/$1280
傳奇食材中的極品地位！
『頂級的伊比利豬一直是歐洲夢幻食材的代名詞』。
放養於1100公尺左右的高原小鎮Guijuelo，味道細緻，口感自然鮮甜，帶有獨特的堅果香氣，層次豐富。
很難想像2~3公頃的野生橡樹林只放牧一隻伊比利豬，天然放牧的方式造就頂級伊比利豬在傳奇食材中的極品地位！
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『頂級的伊比利豬一直是歐洲夢幻食材的代名詞』。
放養於1100公尺左右的高原小鎮Guijuelo，味道細緻，口感自然鮮甜，帶有獨特的堅果香氣，層次豐富。
很難想像2~3公頃的野生橡樹林只放牧一隻伊比利豬，天然放牧的方式造就頂級伊比利豬在傳奇食材中的極品地位！