SCA咖啡和水的關聯&預防性維護認證課程/輕鬆初級/迷你小班

 課程內容

• 辨識常見組件並描述常見水處理系統的功能
• 了解RO機的組裝
• 了解如何生產出適合咖啡的沖煮水
• 定義關鍵水參數並描述其對設備功能的潛在影響
• 列出水質建議
• 描述常見水處理方法對水質的預期影響
• 示範測量進水以確定成分
• 示範維護水處理系統的常見步驟
• 辨識傳統濃縮咖啡機、大量沖泡機和咖啡研磨機中典型的磨損零件
• 描述預防性維護計畫的目標
• 列出對咖啡設備進行預防性維護所需的工具和用品
• 示範傳統濃縮咖啡機、大量沖泡機和咖啡研磨機的簡單預防性維護步驟

SCA國際咖啡師認證課程，

是集合多位咖啡的頂尖專家、學者、世界冠軍、從業人員，

經過數十年的研究和實作，

和不斷的改良更新，

才集結出這套完全符合黃金咖啡準則的專業認證系統。

桑卓以30多年的咖啡實戰經驗和教學， 

結合SCA認證課程的雄厚咖啡理論， 

將豐富的咖啡經驗和理論， 

溶入『SCA課程』， 

並以科學儀器檢驗輔佐， 

讓學習者了解水對沖煮咖啡的影響， 

也是咖啡世界不可或缺的專業技能。

對於想要提高咖啡萃取的人來說，

不用自己花費大量時間在網路或書上獨自摸索，

這堂課程，

可以幫助你更了解水和咖啡的關聯。

對於剛入門的新手來說， 

是一堂兼具實戰和理論的實用課程， 

不僅僅可以幫助學習者更快速進入咖啡產業， 

還可以獲得貼近市場的專業技術和資訊，

讓學習者更迅速的接近咖啡夢想！！！

對於SCA國際專業咖啡師認證課程有興趣的朋友，

這是一堂進入SCA國際專業咖啡師的最佳試金石。