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SCA咖啡永續發展/永續經營/ESG/永續發展管理師/認證課程/輕鬆初級/迷你小班

  現今社會,永續發展與ESG已成為未來的重要趨勢。

如果您能比他人更早了解並實踐永續發展,將在競爭中取得優勢。

反之,漠視永續發展則會逐漸被市場淘汰。


課程費用:$12000


1~4人迷你小班

 

透過SCA的咖啡永續發展計劃課程,將深入了解全球咖啡永續發展趨勢,

並了解和實際執行咖啡永續發展計劃。



課程地點|高雄市鳳山區青年路二段216巷1號

連絡電話|07-7808089

課程時間

套裝課程

SCA 雙認證

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咖啡永續發展計劃 為了確保精品咖啡產業的生存與繁榮,價值鏈中的每一個環節都必須全面融入永續發展理念。

咖啡永續發展計畫旨在探討永續發展的意義,並分析在整個咖啡價值鏈中實施永續措施所面臨的挑戰。

 課程內容

  

  • 永續發展的定義
  • 什麼是可持續性(永續)?
  • 可持續性(永續)的三支柱
  • 現代咖啡浪潮:從第一波到第五波
  • 精品咖啡在產業鏈中的價值
  • 巴黎協定
  • 國際咖啡協定及咖啡貿易
  • 咖啡生產者的不平等待遇
  • 氣候變遷對咖啡產業鏈的影響
  • 咖啡期貨市場:C Price
  • 咖啡生產的真實成本
  • 什麼是交叉性?
  • 永續發展目標 (SDGs) 的17項核心目標


適合對象

  1.   認識世界永續潮流,提升企業形象:適合希望了解並跟隨全球永續發展趨勢的個人或企業。
  2. 想汲取咖啡永續發展相關知識:適合希望深入了解咖啡產業永續發展知識的人士。
  3. 積極爭取咖啡學程數位簽章 (Diploma):適合目標獲取咖啡學程認證的學員。

SCA國際精品咖啡協會,是全世界最具權威和公信力的咖啡教育機構,也是咖啡產業的領頭羊和整合力量

SCA國際咖啡師認證課程,

是集合多位咖啡的頂尖專家、學者、世界冠軍、從業人員,

經過數十年的研究和實作,

和不斷的改良更新,

才集結出這套完全符合黃金咖啡準則的專業認證系統。


桑卓以30多年的咖啡實戰經驗和教學, 

結合SCA認證課程的雄厚咖啡理論, 

將豐富的咖啡經驗和理論, 

溶入『SCA課程』, 

讓學習者了解  

將深入了解全球咖啡永續發展趨勢,

並了解和實際執行咖啡永續發展計劃。 

也是咖啡世界不可或缺的專業技能。


對於SCA國際專業咖啡師認證課程有興趣的朋友,

這是一堂進入SCA國際專業咖啡師的最佳試金石。


一對一、一對二、可客製化教學,

教學時間可以彈性調整。

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