SCA全方位實戰咖啡師入門認證課程

全方位實戰認證課程/咖啡生豆X咖啡烘焙X咖啡萃取X義式咖啡X評鑑感官技巧 

SCA/CSP全方位實戰咖啡師入門認證課程， 

是所有SCA認證最為基礎， 卻最為實用的實戰課程！ 

從咖啡的起源種子到手中的一杯咖啡，

從咖啡農，到烘豆師，到咖啡師，到咖啡愛好者，

涵蓋咖啡價值鏈的每一個元素和面相。 

宏觀的瞭解咖啡產業鏈每一個環節的專業知識和實用技能。   

內容涵蓋/咖啡生豆X咖啡烘焙X咖啡萃取X義式咖啡X感官評鑑技巧 

從咖啡豆認識開始，包含咖啡豆的經典產地和風味，

生咖啡豆的處理方式，如何評鑑咖啡生豆和咖啡熟豆的品質，

如何喝出每個產區的不同風味，並在盲飲中指出正確的產區，

咖啡烘焙方式對咖啡風味的影響，

帶領學員實際操作咖啡豆的烘培，

甚麼才是真正Espresso、Latte與Cappuccino？

如何製作綿密持久的牛奶奶泡與拉花技巧，

如何鑑賞和享受一杯咖啡？

以上這些的咖啡相關專業知識，

是成為專業咖啡師必備的基礎素養。  

桑卓學院的SCA全方位實戰咖啡師入門認證課程， 

將SCA數十年的深厚研究理論，

融合桑卓30多年的咖啡實戰經驗和教學，  

是一堂兼具實戰和理論的實用認證課程，  

不僅僅可以幫助學習者快速認識專業的咖啡產業，  

還可以獲得貼近市場的專業技術和資訊， 

讓學習者更迅速的接近咖啡夢想！ 

桑卓學院的SCA全方位實戰咖啡師入門認證課程，  

將SCA數十年的深厚研究理論， 

融合桑卓30多年的咖啡實戰經驗和教學，   

是一堂兼具實戰和理論的實用認證課程，   

不僅僅可以幫助學習者快速認識專業的咖啡產業，   

還可以獲得貼近市場的專業技術和資訊，  

讓學習者更迅速的接近咖啡夢想！ 

桑卓學院的SCA國際義式咖啡師認證課程，

可以讓學習者，

系統性的學習，

迅速掌握沖煮和萃取咖啡的各種變因，

讓學習者快速進入專業的咖啡領域。

桑卓學院的SCA全方位實戰咖啡師入門認證課程，

適合人士：

1.對於咖啡有興趣的朋友

2.對於烘焙咖啡有興趣的朋友

3.對於咖啡豆評鑑有興趣的朋友

4.對於咖啡感官評鑑有興趣的朋友

5.對於咖啡設備操作有興趣的朋友

6.想了解咖啡萃取變化的朋友

7.對於國際認證有興趣的朋友

8.想提升咖啡能力的朋友

9.想要系統學習咖啡的朋友

10.夢想開一家咖啡館的朋友

11.對於咖啡完全是新手的朋友