桑卓主廚 地中海 無菜單料理

桑卓主廚接受電視台採訪，

以高階橄欖油品油師和地中海餐廳主廚的視角，

談論地中海飲食。

哈佛醫學院於2022年提出一份報告，

這份報告歷經28 年，

針對92,000 名男性和女性的研究調查，

指出橄欖油可以抗氧化、降低多種疾病的風險、降低心臟病、癌症、神經退化性疾病（如帕金森氏症或阿茲海默症）、呼吸道疾病、膽固醇的風險。

而橄欖油就是地中海飲食法的核心！