桑卓經典起士蛋糕．義大利啊嬤的傳統味

 義大利阿嬤說，

她的起士蛋糕是她的阿嬤教她的，

所以製作和品嘗起士蛋糕，

是她安撫思鄉情緒時的最佳方式，

很開心對我起到同樣效果。

在離開學校的前一天，

我特意去買一整模阿嬤的起士蛋糕，

本想在路上慢慢享用，

結果不知不覺在當下就嗑了一整模的阿嬤起士蛋糕，

還在比手畫腳﹅不捨與期待下學習了義大利阿嬤的起士蛋糕。

回到台灣後，

經過無數次研究和製作，

總算找回那瑞士的熟悉味，

經過近30年的歲月，

我一直把這樣的經典美味完整的保留下來，

而這個經典，

造就了我們餐廳二十多年來最受歡迎的美味！