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桑卓主廚的美食世界
每年十月至十二月,義大利皮埃蒙特的 Alba 小鎮便瀰漫著一股令人魂牽夢繞的芬芳。桑卓主廚帶您走進松露獵人的世界。
從古希臘的神殿到現代的米其林廚房,橄欖油始終是地中海文明最重要的食材之一。
一碗好的義大利麵,需要的不只是技術,更是對食材的尊重和對傳統的理解。
在西西里島的老城廣場,一杯濃縮咖啡不只是提神飲品,而是一種生活的儀式。