桑卓主廚回台灣了喔！
歡迎大家來餐廳和主廚閒聊這次義大利進修的所見所聞，
接下來9月份即將迎來較長的歐洲進修。
圖為義大利Pisa，阿爾諾河岸Arno。
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桑卓主廚/無菜單料理/
https://alessandrofood.com/
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延伸閱讀補充
專業的目的，是讓餐桌更有判斷
媒體採訪、國際學習與長期感官訓練，是桑卓主廚餐桌的底氣。但對客人來說，真正重要的是這些專業如何變成一道菜、一瓶油、一杯酒與一段用餐節奏。
因此網站不把證照大量堆在首頁，而是用文章慢慢說清楚：桑卓的權威感來自長期累積，也來自願意把複雜知識轉成客人能感受的風味。